Як вилікувати глиняні горщики водою


Якщо ви щойно придбали глиняний горщик, дуже важливо, щоб ви не почали користуватися ним без попереднього проведення процес загоєння. Цей ритуал проводиться з грязьові пори Вони відкриті, тому при контакті з теплом посуд або запіканка можуть тріснути і навіть вибухнути.

Існують різні методи затвердіння запіканок, і тип глини, з якої вони виготовлені, також повинен враховуватися. Зверніть увагу, тому що на OneHowTo.com ми навчаємо вас як вилікувати глиняні горщики водою, дуже простий процес, ідеально підходить для каструль, запіканок і великих чаш, завдяки чому ваші запіканки будуть готові до того, як ви зможете зробити все можливе рагу.

Крок, який слід виконати:

Занурте своє глиняний горщик новий у ємності, наповненій водою. Це допоможе порам у глині ​​закритися та вбирати менше води під час тушкування.

Нехай запіканка відпочинок від 6 до 8 годин під водою. Пам’ятайте: вся запіканка повинна бути повністю покрита водою, включаючи кришку.

Під час цього процесу слід спостерігати, як у сковороді утворюються бульбашки, що означатиме, що пори вже заповнюються водою і, отже, починають закриватися.

Через потрібний час зніміть глиняний горщик води і висушіть її кухонним папером або сухою тканиною.

Щоб добре закрити пори, потріть дупу запіканки - зовні - за допомогою a зубчик часнику. Не хвилюйтеся, часниковий смак не буде просочений в запіканці, і це не змінить ваші рагу. Пам'ятайте, що робити це слід лише зовні.


Нарешті, нехай глиняний горщик Перед використанням повністю просушіть на повітрі. Пам’ятайте, що якщо ви негайно почнете готувати, з каструлі почне виходити дим, оскільки вода з пір буде випаровуватися.

Якщо ви хочете прочитати більше статей, подібних до Як вилікувати глиняні горщики водою, ми рекомендуємо вам увійти в нашу категорію Прибирання дому.