Як правильно харчуватися на думку дієтолога Карли Заплани
З нагоди випуску своєї нової книги дієтолог-дієтолог Карла Заплана розповідає нам, які дев’ять речей ми маємо зробити, щоб харчуватися чистотою сьогодні і назавжди.
"Як професіонал у галузі харчування, я б сказав вам, що першим, основним і фундаментальним кроком до оздоровлення є розгляд того, що ви даєте своєму тілу, скроні, а потім додайте інші техніки та інструменти, які може допомогти, як періодичне голодування"починається з того, що дієтолог-дієтолог Карла заплана.
Сертифіковано як тренер в галузі цілісного здоров’я в Інституті інтегративного харчування в Нью-Йорку, проводить велику підготовку в США та Іспанії з питань харчування на рослинній основі. Вона є автором кількох успішних назв, зокрема бестселерЗелені соки, Зелені смузі, Їжте чисто Y Суперпродукти. Тисячі людей відвідують його конференції та тренінги он-лайн.
Вона була тією, хто розповіла нам, що таке піари "їсти чистоту", філософія якої вона присвятила значну частину свого професійного життя і яка також стала її способом життя.
1-10
Геть переслідувати!
Для початку Карла заплана рекомендує виключити з нашого раціону оброблені та інші упаковані продукти, на етикетці яких є компонент, якого ми не знаємо. Також ті, в яких ми ідентифікуємо хімічні речовини, такі як консерванти, барвники, ароматизатори, загусники ..., які є штучними.
Розплескати
Попрощайтеся з рафінованою борошном
Zaplana також рекомендує виключити з нашого раціону або, принаймні, значно зменшити споживання рафінованого борошна, присутніх у макаронах, тістечках, тістечках та білому хлібі, а також рафінований цукор таких як білий столовий цукор, промислове печиво та фасовані крупи. Він також пропонує уникати всіх видів штучних підсолоджувачів, таких як аспартам, присутній у сахарині.
Розплескати
До побачення, молочні продукти
"Це різко зменшує або виключає споживання молочних продуктів", - говорить Заплана. Отже, це стосується молоко, йогурти, сири та інші десерти, отримані з корови. Вівці чи кози продовжують залишати в організмі залишки кислоти та містять гормони росту, тому, на думку експерта, бажано, щоб ми їх також не вживали.
Розплескати
Будьте обережні з м’ясом
Їсти чистоту раз і назавжди, рекомендує Zaplana зменшити або виключити споживання продуктів тваринного походження. Особливо м’ясо, як червоне, так і біле. Це говорить нам про те, що якщо ми їх споживаємо, ми повинні гарантувати, що вони якісні, без антибіотиків та штучних гормонів. Він також радить зупинити вибір на органічних яйцях.
Розплескати
Зволожте себе!
"Не забувайте, що близько 70% нашого тіла - це вода", - говорить він. Заплана. Таким чином, він рекомендує вибирати якісну воду, якою можна замінити ту, яку ми маємо всередині вашого тіла, оскільки вона становить значну частину кожної з понад трьох мільярдів клітин, що її складають. "Якщо ви не дасте своєму тілу води, це заощадить те мало, що ви дасте, тим самим збільшуючи ймовірність подачі затримка рідини", говорить дієтолог.
Розплескати
Думай зеленим
"Нехай овочі будуть основою вашого раціону, наголошуючи на зелених листових овочах, оскільки вони мають високий вміст хлорофілу, який залишає в організмі великі защелачуючі залишки та кисневу кров", - каже дієтолог. "Його компоненти виробляють очищаючий та антиоксидантний ефект в організмі, крім того, що містить велику кількість клітковини, яка допомагає нам правильно викидати через кал відходи, якими організм не користується з усього, що ми їмо ", - додає він.
Розплескати
Збільште споживання рослинного білка
Zaplana рекомендує нам визначити пріоритетом споживання цільних зерен, таких як гречка, пшоно, амарант або лобода; бобові, такі як сочевиця, нут, горох, квасоля або квасоля та морські водорості насіння такі як чіа, льон, коноплі, соняшник та гарбуз.
Розплескати
Гарно відпочинь
"Нехай ваше тіло відновлюється і поповнюється з цілого дня", - говорить він. Заплана. Він каже нам, що дуже важливо дати йому решту, яку він заслуговує, щоб він міг управляти всім, що він з’їв і поглинув. Поясніть, що протягом ночі вмикається природний механізм очищення організму і збирається все, що буде викинуто і вигнано, коли ми прокинемось. Ось чому, коли ми встаємо, ми зазвичай йдемо мочитися, і в ідеалі ми проводимо першу евакуацію калу. Таким чином, Заплана каже, що ідеальним є відпочинок близько семи-восьми годин на ніч, і, зазначає він, якщо ми маємо проблеми з безсоння, ми не повинні дрімати. Спробуйте також повечеряти приблизно за дві-три години до сну, щоб ваш відпочинок був справжнім і ви не працювали з травленням у ліжку. Розплескати Як відомо, носіть збалансована дієта Це також практикуючі фізичні вправи щодня. Відповідно до Карла заплана, "Важливо мобілізувати тіло, рухати суглоби та активізувати циркуляцію крові за допомогою руху, щоб оксигенувати та живити всі клітини". "Фізична активність спричиняє вивільнення серотоніну, того нейромедіатора, відомого як гормон щастя, що змушує нас почуватись краще, оптимістичнішими та бадьорішими", - говорить експерт. З цієї причини він рекомендує нам намагатися рухатися щодня, навіть протягом тридцяти хвилин, або інтенсивно ходячи, або займаючись будь-яким видом спорту, який нас залучає та мотивує. За словами Заплани, "емоції - це двигун здоров'я". "Негативні емоції або думки здатні зробити нас хворими, якщо вони повторюються і зберігаються з часом", - попереджає він нас. "Стрес - це фактор номер один, чому ми відчуваємо депресію, злість, пригніченість і поза своїм центром", - додає експерт. Карла заплана щойно випустив нову книгу під назвою Здорове переривчасте голодування і завдяки цьому він розповідає нам, як безпечно інтегрувати піст у наш розпорядок дня, а також пропонує стратегії для аналізу та розуміння реакцій нашого організму, особливо в перші дні. Крім того, він надає нам ключі, які дозволяють відрізнити справжній від емоційного голоду, ідеї для вправ на голодний шлунок та 45 простих і смачних рецептів, щоб навчитися переривати голод і чудово почуватися. Нова книга дієтолога є у продажу в La Casa del Libro і має ціну 14,72 євро.
Підтримуйте своє тіло активним
Врівноважте свої емоції
