Коли використовувати вентилятор духовки

Ви коли-небудь замислювались коли використовувати вентилятор духовки? Більшість не знають про його функціональність і відмовляються від активації цієї опції під час смаження або випікання їжі. Однак переваги, які він надає, можуть надати вашим стравам дуже хорошу обробку. Його символ у більшості печей відповідає подрібнювачу з декількома чорними лезами. У OneHowTo ми покажемо вам все, що вам потрібно знати про його використання, а також страви, де рекомендується його активація.

Індекс

1. Для чого призначений вентилятор духовки?
2. Які продукти вимагають хорошого розподілу тепла?
3. рекомендації

Для чого призначений вентилятор духовки?

Призначення цього приладу всередині нашої духовки - це полегшити обіг гарячий по всій внутрішній стороні. Таким чином, досягається однакове розподілення його по їжі, розподіляючи в цілому. Це запобігає холодній частині вашої смачної їжі. Коротше кажучи, вентилятор розподіляє обрану температуру всередині духовки.

З іншого боку, цей варіант також працює, якщо ми хочемо розморожувати їжу, зберігаючи при цьому низьку температуру. Ми також можемо використовувати функцію вентилятора для гриля при високій температурі, не додаючи більше тепла ні нижче, ні вище.

Які продукти вимагають хорошого розподілу тепла?

Їжа, в якій потрібен хороший розподіл тепла, особливо така, як смажена страва, десерти та солодощі. З цієї причини ідеально вмикати вентилятор духовки на таких продуктах, як запечена яловичина, курка, свинина, смажені овочі, а також бісквіти, заварні креми, листкове тісто, булочки і навіть хліб. Тому в торт магазин Він широко використовується для приготування їжі як для рецептів, в яких використовуються дріжджі, так і в інших випадках.

Якщо в духовці немає вентилятора, тепло слід використовувати лише з нижньої частини, щоб тісто піднялося. Однак бажано встановити це положення під час увімкнення духовки для більшості страв; так само доречно чистити піч, поки вона ще гаряча, для полегшення завдання з очищення.

рекомендації

Нижче ми пропонуємо вам ряд корисних рекомендацій щодо активації вентилятора духовки:

• Є ті, хто стверджує, що розміщення вентилятора в духовці сприяє тому, що їжа готується зсередини більш оптимально, що покращує її соковитість.
• Не залишайте вентилятор включеним більше п'яти-десяти хвилин, поки готуєте тісто. Тримаючи його включеним, воно більше піднімається, але будьте обережні, бо через ці хвилини ваша тарілка може згоріти. Тому використовуйте вентилятор с помірність.
• З іншого боку, вентилятор також може резектувати тісто для вашого торта і не затримувати вологу через постійний приплив повітря. Якщо ви помітили це, просто відмовтеся від цієї функції та випікайте, поклавши їжу посередині духовки та вибравши варіант нагрівання вгору-вниз, але без вентилятора, який зображений піктограмою двох горизонтальних паралельних смуг.
• Для смаженого м’яса також ідеально використовувати вентилятор, оскільки він швидко отримає золотистий вигляд. На відміну від традиційних печей, тривалість роботи смажена це менше, а також сприяє приготуванню їжі з меншою кількістю жиру.

Якщо ви хочете прочитати більше статей, подібних до Коли використовувати вентилятор духовки, ми рекомендуємо вам увійти в нашу категорію Технічне обслуговування та безпека житла.