Як уникнути важкого травлення та здуття живота після різдвяних страв за порадами дієтолога
Дієтолог-дієтолог Барбара Ернандес пропонує нам ряд рекомендацій, щоб уникнути сильного травлення на Різдво.
Різдвяні надмірності перекласти на важкі травлення, кислотність, гази, набряк і навіть Головні болі. Щоб усі ці речі сяяли цього року своєю відсутністю, ми зв’язалися з дієтологом-дієтологом Барбарою Ернандес, творцем проекту Cocosinsal, котрий щороку пропонує своїм пацієнтам низку порад справлятися з Різдвом здоровим способом. У цій статті ми ділимося з вами питаннями, які ми задавали, та відповідями, які він нам дав. Зверніть увагу, адже в ці свята вас ніхто не зупинить!
1-7
Чи травлення в обід і вечерю відрізняється?
На питання, чи можемо ми дозволити собі певні "ліцензії" на таке харчування в обід вони завдадуть нам більшої шкоди, дієтолог Барбара Ернандес підтверджує нам в першу чергу, що "з персоналізацією потрібно багато грати". "Якщо ви людина, яка зробила переривчастий піст і не снідала і не їла, а тому вечеря - це ваш перший прийом їжі протягом дня, це може вам більше підійти", - говорить експерт. "Ми повинні брати до уваги наш біологічний годинник", - каже він нам. І це пояснює, що наше тіло працює краще вдень, ніж вночі. "Ми щоденні тварини", запевняє він. "Тому краще їсти в світлий час доби і щоб ми ніколи не обідали після 21:30 або щоб ми їхали принаймні за дві-три години до сну", - коментує він. Оскільки вечері в Різдво вони стають довшими і важчими, дієтолог запевняє нас, що ми повинні їсти свідомо і насолоджуватися. Не зазнавати стресу і мати пізніші сніданки.
Розплескати
З якими типовими продуктами цих дат ми маємо бути обережнішими, оскільки вони ускладнюють травлення?
"Алкоголь дуже ускладнює травлення, і якщо ми змішуємо більше", - наполегливо каже дієтолог. Він також не радить смаженої їжі і говорить нам, що, хоча все залежить від людини, "якщо у нас рефлюкс або кислотність Помідори або газовані напої, наприклад, не рекомендуються ". І він попереджає нас, що виноград також може спричинити проблеми для тих, хто страждає від печії.
Розплескати
Чи полегшується травлення або ускладнюється залежно від напою, яким ми супроводжуємо їжу?
"Є люди, які Газовані напої вони можуть бути для них трохи корисними ", - каже нам експерт на наше подив. З іншого боку, понад усе напої вона рекомендує негазовану воду і, перш за все, попереджає, що нам слід бути обережними з алкоголь тому що "крім токсичного, він відкриває апетит". "Ви повинні врахувати, що це особливі дні", - говорить поблажливо. Тож це говорить нам, що найгірше - це Змішати і це для того, щоб покращити наше травлення Якщо ми не хочемо позбавляти себе алкоголю, нам потрібно спробувати пити воду (або поодинці, або з лимоном, з бензином або без) у несвяточні дні.
Розплескати
Чи рекомендуєте ви довші закуски та легші страви, щоб полегшити травлення?
Піднявши це питання, експерт каже нам, що метою аперитиву є розпалювання апетиту. Ось чому він рекомендує завжди робити ставку на корисні закуски. Рекомендує:
- Гільдас
- Мариновані бандеріли
- Соління
- Шашлик з вишні з сиром
- Оливки
Це нагадує нам, що закуски повинні бути поживними, і говорить нам, що «чим простіше блюдо, тим краще воно нам підійде». "Якщо ми їмо холодну картоплю, скоринки, кока-колу, а потім рис, пиво та десерти ... травлення буде гіршим", - прямо говорить він.
Розплескати
Чи рекомендуєте ви захисники шлунку?
"Ніколи", - каже дієтолог. "Те, що я рекомендую, це мати совість, знати, як керувати собою з любов'ю, їсти від самопізнання, слухати себе, поважати своє тіло і свій апетит і не змушувати себе"каже експерт. Це гарантує, що якщо у нас печія, ми можемо вдатися до цього йогурт, вівсянка або банан І це говорить нам, що шлункові протектори не захищають шлунок у довгостроковій перспективі. "Вони є ліками, і я б не рекомендував їх, якщо ми не приймаємо інші ліки, і лікар призначив їх нам", - каже Ернандес, щоб закінчити.
Розплескати
Чи є якась їжа, яку ми можемо з’їсти перед різдвяними стравами, яка тримає нас ситими, щоб потім не переборщити?
Відповідаючи на це питання, Барбара наводить кілька прикладів:
- бандерили
- Шампури
- Корисні закуски
- Солодкі картопляні чіпси
- Бурякові чіпси
Це також говорить нам, що, оскільки білки та жир нас дуже наповнюють, рекомендується, наприклад, галицький восьминіг. Він також радить, щоб ми добре зволожували, тому що "одне - насолоджуватися алкогольним напоєм, а інше - спрагувати".
Розплескати
Що ви рекомендуєте робити, якщо ми пройшли?
Коли ми не були обережними і переїли з їжею та алкоголем, і знаємо, що буде погано, експерт рекомендує робити:
- Не лягайте спати в даний момент. Спробуйте стати або сісти і розслабитися.
- Наступного дня снідаємо пізніше.
- Не їжте нічого за дві години до сну.
Це також говорить нам про те, що ми можемо вдаватися до фруктових солей своєчасно. "Вони можуть нам допомогти, хоча я б не завжди цим користувався", - підтверджує він.
Розплескати
Якщо взяти до уваги пораду Барбари, немає сумнівів, що Різдво стане для вас набагато стерпнішим. Якщо ви також застосуєте на практиці наступні повороти або пози йоги, все потече, і перерва на відпустку буде особливо поживною в широкому розумінні прикметника.