Чому слід вечеряти рано і ідеально корисна вечеря для тих, хто не може лягти на голодний шлунок

Ми розмовляємо з дієтологом, і вона розкриває ідеальні легкі та корисні варіанти вечері, щоб лягати спати повним і ніколи ситим.

РЕЄСТРУЙТЕСЬ ТУТ, ЩОБ НАШИЙ БЮЛЛЕТ отримувати ОСТАННІ НОВИНИ ІНСТИЛЮ

Один з найефективніші прийоми, щоб спати, як дитина вночі, - це вечеряти рано і легенько. Однак є і такі, кому це важко. Якщо ви належите до цих людей, вам буде цікаво, що ви тоді можете зробити. Ми зв’язалися дієтолог-дієтолог Барбара Ернандес, засновник Cocosinsal, з метою усунення цієї проблеми. Вона була тією, хто відкрила нам, що для нормального відпочинку нашого організму це дуже важливо повечеряйте за три години до сну.

На думку експерта, якщо ми не можемо лягати спати з "порожнім" шлунком, це може бути обумовлено трьома основними причинами: тому що у нас є набута шкідлива звичка, тому що ми страждаємо від гормонального дисбалансу або тому, що приймаємо деякі ліки, які впливають на нас у цьому сенсі. Саме тому, на думку спеціаліста, кожен конкретний випадок повинен бути вивчений і скласти власний план.

У будь-якому випадку, метою завжди має бути покращення нашого способу життя та звуження так званого "вікна годування", тобто звикайте снідати пізніше і вечеряти раніше. Як нам пояснює Барбара "з восьмої або дев'ятої години дня кишечник лягає спати". Вона зауважує, що" гормони по-різному працюють протягом дня завдяки нашим внутрішнім годинникам "і зізнається, що вона зазвичай" обідає о сьомій тридцять "." Як тільки ви регулюєте свій раціон, свої звички і слухаєте своє тіло, це їй легше слідувати цьому способу життя ", - продовжує вона. - Вона говорить нам, що на соціальному рівні вона" адаптується "і що якщо, зрідка, їй доведеться повечеряти пізніше, це не проблема для неї, але в цілому вона є a "зверніть увагу на північні країни, які мають дещо кращі графіки".

Найкращі рецепти легкої вечері

Окрім цих загальних питань, про які ми повинні пам’ятати, Барбара каже нам, що якщо ми не можемо рано обідати, найкраще зробити ставку на засвоювану їжу. Рекомендуйте яєчний білок і рибний білок. Також овочі люблять зелену спаржу. Ще один життєздатний варіант на думку експерта - йогурт з фруктами. Ернандес також виступає за ставку на рибні супи та овочеві вершки. За допомогою цих поради сьогодення Нижче ми показуємо вам кілька легких рецептів, які ви можете приготувати вдома.

1-5

Любина в духовці

Інгредієнти для двох:

Мішок готового шпинату
Маленький морський окунь
Жменя хрусткої смаженої цибулі (Меркадона)
Щіпка солі
Перець за смаком
Чотири столові ложки оливкової олії
Чотири зубчики часнику
Дві столові ложки яблучного оцту

Спосіб приготування:

У формі для запікання робимо грядку зі шпинату. Зверху кладемо солоний морський окунь. У сковороду з чотирма ложками оливкової олії кладемо чотири нарізані зубчики часнику. Коли вони стануть золотисто-коричневими, додайте на сковороду бризок оцту (еквівалент двох столових ложок). Залийте суміш рибою і випікайте 20 хвилин при 180 градусах з нагріванням вгору і вниз. Дістаємо деко з духовки і прикрашаємо хрусткою смаженою цибулею.

Кабачкове пюре з животом

Інгредієнти для чотирьох осіб:

Два середніх кабачка
Одна цибулина
Два зубчики часнику
Сіль
Перець
Банка живота в оливковій олії
Півлітра води

Спосіб приготування:

Живіт зливаємо і запасуємо масло. У горщик кладемо подрібнений часник і цибулю. Додаємо раніше зарезервоване масло. Пасеруйте разом з промитими, частково очищеними та нарізаними кабачками кабачками. Додайте воду і варіть 25 хвилин на середньому вогні (поки кабачки не стануть м’якими, а цибуля не стане прозорим). Подрібніть за допомогою блендера і подавайте гарячим разом з животом.

Зелений спаржевий крем

Інгредієнти для чотирьох осіб:

Пучок зеленої спаржі
Цибуля-порей
Два зубчики часнику
Велика картопля
Чотири столові ложки оливкової олії
Сіль
Перець
600 мілілітрів води

Спосіб приготування:

Всі інгредієнти миємо і подрібнюємо. Розігрійте олію в горщику і пасеруйте цибулю-порей, часник, спаржу та картоплю. Додайте воду і сіль і варіть 25 хвилин на кришці на середньому вогні (поки спаржа не стане м’якою). Зняти з вогню і перемішати до отримання однорідного крему. Подавайте і посипте зверху трохи перцю. Прикрасьте краплинкою оливкової олії першого віджиму.

Омлет з тунця, петрушки та кабачків

Інгредієнти для двох:

Чотири яйця
Маленький кабачок
Дві банки тунця в оливковій олії
Дві гілочки свіжої петрушки

Спосіб приготування:

Помийте і наріжте кубиками кабачки. Ми ставимо варити його в казан на 10 хвилин, щоб він не став занадто м’яким. Виймаємо і збиваємо яйця. Зливаємо тунця і запасуємо олію. Додайте кабачки та тунець до збитих яєць. Нагрійте на сковороді олію з банок з тунцем і згорніть коржик.

Спаржа на грилі з яйцем-пашот

Інгредієнти:

Два яйця
Маленька жменя спаржі

Спосіб приготування:

Спаржу миємо і зрізаємо держак. Промажте сковороду EVOO і повільно обсмажте спаржу. Ми видаляємо, коли вони тендерні та резервують.
Найпростіший спосіб зробити пашот яйце - закип’ятити воду з оцтом. Беремо чашку і кладемо на неї щедрий відсік харчової плівки. Ми виймаємо шкаралупу з яйця і кладемо її зверху на плівку, даючи їй впасти до дна, а потім закриваємо плівку як пакетик, зав'язуючи її ниткою. Ми кладемо його в окріп і залишаємо на три хвилини. Вийміть, виріжте папір і покладіть на спаржу.