Вибачте, але продуктів, які обіцяють "пришвидшити ваш метаболізм", насправді не існує.

Якщо ви чули про певні продукти, які прискорюють ваш метаболізм і допомагають схуднути, ви, напевно, вже шукали їх в Інтернеті. Але зачекайте, це міф, про який вам слід забути

Для всіх, хто є цікавить тема схуднення (Чи знали ви, що існує теорія, яка пояснює, чому вам так багато коштує схуднути?), Думка, що існують певні продукти, що підсилюють обмін речовин, можуть здатися ідеальним рішенням. Це пов’язано з тим, що люди часто відносять проблеми схуднення до повільний обмін речовин. І звичайно, якщо певна їжа може змусити ваш метаболізм працювати як добре змащена машина, схуднути було б набагато простіше, так?

Добре, якщо ви думаєте почати гуглити що їжа пришвидшує обмін речовин, чекаючи. На жаль, наука показала, що ці передбачувані суперпродукти для схуднення (подумайте: наприклад, зелений чай, какао та яблучний оцет) не є таким чудом, як ми думали. Це те, що вам потрібно знати.

ЩО РЕАЛЬНО ОЗНАЧАЄ ШВИДКИЙ МЕТАБОЛІЗМ?

Найголовнішим є знати, який ваш метаболізм насправді і як він пов’язаний із втратою ваги. "Метаболізм - це термін, що використовується для розуміння хімічних та фізіологічних реакцій, необхідних для перетворення їжі в корисну та стійку енергію для нашого організму", - пояснює дієтолог Ліз Вайоснік. Іншими словами, Ваш метаболізм - це процес, за допомогою якого ваше тіло використовує їжу, яку ви їсте, щоб зберегти вас живими та енергійними.

Ідея цих продуктів, що сприяють метаболізму, полягає в тому, що вони `` пришвидшують '' цей процес, потенційно даючи вам можливість їсти більше, не набираючи ваги. Але насправді "здоровий обмін речовин більше пов’язаний з ефективністю, ніж „швидкість”, а їжа - лише один із багатьох елементів, що впливають на ефективність вашого метаболізму ", - говорить Вайоснік.

Деякі інші елементи, пояснює він, включають генетика, гормони, хронічні стани здоров’я, дефіцит харчування, кількість м’язової маси, поточна вага, історія дієти, рівень стресу, сон, рівень фізичної активності ...

Що ще ефективність вашого метаболізму - це лише один із буквально сотень факторів, які впливають і впливають на втрату ваги. Власне що схуднення зводиться до чогось, що називається енергетичним балансом, тобто співвідношення між калоріями, які ви вживаєте в організмі (через їжу), і калоріями, які ви втрачаєте з організму (за допомогою фізичних вправ та щоденної активності). Щоб схуднути, головне, щоб більше енергії виходило, ніж входило, що відоме як дефіцит калорій.

ДОБРЕ, ТАК, ЧИ Є ХАРЧУВАННЯ, ЩО ДОПОМОЖЕ ВАШОМУ МЕТАБОЛІЗМУ?

Можливо. Дослідження показують, що деякі продукти можуть збільшити спалювання калорій, від кави, чаю чи какао до гострої їжі, як чилі.

В принципі, спалювання кількох зайвих калорій, вживаючи ці продукти, може допомогти вам схуднути. Але є і мінус: "Навіть якщо ви включили в цей день більше гострої їжі, кави та зеленого чаю, можливо, найбільша кількість спалених додаткових калорій склала б 20 калорій".- каже Вайосник.

Тому "вам доведеться їсти багато цих продуктів, щоб створити значний дефіцит калорій. І на той момент побічні ефекти всієї гострої їжі та кофеїну, мабуть, не варті цього ", - говорить він.

ОТЕ, ЩО ВИ ПОВИННІ ЇСТИ, ЯКЩО ХОЧЕТЕ Схуднути?

Тепер хороші новини: є деякі продукти, які можуть допомогти вам схуднути, частково прискоренням метаболізму. "Одним з найважливіших факторів буде вибирайте продукти, які легко засвоюються, засвоюються та виводяться з організму”- каже Вайоснік. В основному це означає вибираючи продукти, які ваш організм добре переносить і що вони не ускладнюють вашу травну або імунну систему, викликаючи повільне травлення або запалення. Наприклад, якщо ви знаєте, що не переносите лактозу, відмова від молочних продуктів може допомогти вашому організму працювати ефективніше.

Хороше емпіричне правило? "Цілі, необроблені продукти - це наші флагманські продукти тут".

Ще один хороший варіант - це продукти, багаті білком. Білок має найбільший тепловий ефект у порівнянні з жирами та вуглеводами, а це означає, що для переробки та засвоєння потрібно більше калорій, пояснює Вайоснік. Це одна з причин, чому дієта з високим вмістом білка часто рекомендується для схуднення. "Але кращий варіант, для якого білок заслуговує на добру позначку щодо обміну речовин, полягає в тому, що він дуже насичує ". Білок допомагає довше відчувати себе ситішим, що може означати менше перекусів між прийомами їжі та, зрештою, менше калорій всередині.

Інші корисні стратегії для прискорення метаболізму вони не мають нічого спільного з їжею. Вайоснік рекомендує:

• Поставте пріоритетом 7-8 годин сну та керуйте стресом: "Переконатися, що тіло отримує достатній відпочинок, є ключовим фактором для підтримки метаболізму, оскільки стрес, який перебуває у стані стремління, зберігає накопичену енергію (жир) як засіб виживання".
• Регулярно виконуйте фізичні вправи, особливо тренування на опір та обтяження. "Тіла з більшою м’язовою масою спалюють більше калорій у спокої, оскільки м’язам потрібно більше енергії".
• Уникайте екстремальних дієт. “Тіло індукує механізм виживання, щоб уповільнити метаболізм до певної точки під час значної втрати ваги. Ось чому поступова втрата ваги є кращою ".

Зрештою, на думку Вайосніка, найкраще зосередьтеся на цілісних, мінімально оброблених продуктах, багатих білками якщо ви хочете схуднути. Що робити, якщо ви насолоджуєтесь (і терпите) каву, зелений чай і гостре? "Звичайно, вони можуть бути частиною вашої їжі, але вони не повинні бути зусиллями та пріоритетом для схуднення", - підсумовує експерт.