Що їсти в Парижі


Париж, місто світла чи місто кохання, повне пам’ятників та ідилічних куточків, які залишають без слова всіх, хто його відвідує. Але ми не можемо забути, що на французькій території також, найімовірніше, ми також будемо здивовані цим гастрономія. І це те Французька кухня Це одна з найбільш визнаних у світі, тому якщо ви завітаєте Париж Ви не повинні пропустити жодної зіркової страви. Для цього в OneHowTo ми пояснимо що їсти в Парижі.

Індекс

  1. Що їсти в Парижі: сири
  2. Що їсти в Парижі: фуа-гра
  3. Що їсти в Парижі: буф бургіньйон
  4. Що їсти в Парижі: ескарготи
  5. Що їсти в Парижі: рататуй
  6. Що їсти в Парижі: кіш
  7. Що їсти в Парижі: креп

Що їсти в Парижі: сири

Коли ми думаємо про французьку кухню, ми, безсумнівно, думаємо про відмінна якість та різноманітність сирів що ми можемо знайти в цій країні. Деякі з найбільш типових:

  • Камамбер
  • Брі
  • Рокфор
  • Мюнстер
  • Ементаль
  • Епоїзи

Але правда полягає в тому, що ми могли б говорити про сотні різноманітних французьких сирів, які можна їсти в Парижі або в будь-якому іншому місті Франції. Не дивуйтеся, якщо вам подадуть сир на десерт, це дуже часто.


Що їсти в Парижі: фуа-гра

Особливо типово для південно-західного району Франції, Фуа-гра -по-французьки "жирна печінка" - це ще одна їжа, яку ми не можемо забути їсти, подорожуючи до Парижа. Зроблені з печінки перегодованих качок або гусей, ми можемо знайти їх свіжими, щоб зробити безліч рецептів, таких як фуа на грилі; хоча ми також можемо вибрати фуа-гра мі-цуйт або напівконсервовані або навіть консервовані.


Що їсти в Парижі: буф бургіньйон

Переклад Буф Бургіньйон Це була б "бургундська яловичина", тому ми можемо зробити висновок, що це французька страва, типова для регіону Бургундія, але поширена на всю Францію. Це яловиче рагу, приготоване на слабкому вогні в червоному вині, типовому для цієї місцевості, разом з морквою, цибулею, часником та букет гарні, тобто ароматичні трави.


Що їсти в Парижі: ескарготи

Ескарготи так вони відомі французькою мовою сухопутні равлики, дуже розповсюджене меню у ресторанах та готелях Парижа та решти Франції. Найпоширеніший спосіб приготування равликів у французькій кухні - після приготування наповнити оболонки вершковим маслом, часником та петрушкою та поставити їх у духовку.


Що їсти в Парижі: рататуй

Подібно до типового іспанського пістолета manchego, рататуй Це вегетаріанське блюдо, приготоване з таких овочів, як помідори, перець, цибуля, кабачки, баклажани та часник, хоча рецепт може бути змінений відповідно до сезону. Так само його можна їсти гарячим або холодним і окремо, або як супровід до якоїсь іншої їжі.


Що їсти в Парижі: кіш

На запитання, що їсти в Парижі, ми не можемо проігнорувати таку відповідь: кіш. Це солоний пиріг, приготований із свіжим або розбитим тістом та різними начинками. Однією з найвідоміших є кіш Лотарингії -Вона походить з регіону Лотарингія-, готується з беконом, вершками та яйцями.


Що їсти в Парижі: креп

А на десерт? A креп! Цей пиріг, приготований з тіста з борошна, яєць, молока, масла та цукру, також може бути наповнений солоною їжею як страва для будь-якої їжі, але нічого кращого, ніж хороший кріпе солодке з шоколадом, варенням, вершками ... або чим завгодно!


Якщо ви хочете прочитати більше статей, подібних до Що їсти в Парижі, рекомендуємо ввести категорію подорожей.