Цукор у їжі: ті, хто його несе, і ви ніколи не повірите

Є багато продуктів, які, на нашу думку, не містять цукру і фактично ними завантажені. Ми показуємо вам деякі з них і розповідаємо, чому вони їх носять.

1-8

Насичена цукром їжа (а ви цього не знали)

Якщо ви один з тих, хто любить руйнувати міфи про їжу, і вам сподобалось знати, наприклад, що ви можете схуднути, вживаючи горіхи; Якщо ви один з тих, хто вивчав, що їсти на сніданок, якщо ви хочете схуднути, ця стаття написана для вас. Чи знали ви, що в супермаркеті є багато продуктів, які продають нас як вільні від цукру і фактично завантажені ними? Це випадок 0% йогуртів. Не обманюйте, підсолоджувачі гірші навіть цукру. Вони генерують сплеск інсуліну, через який наше тіло хоче пити більше солодкого після споживання.

Остерігайтеся оливок

За невеликим винятком, оливки, які ми зазвичай купуємо в супермаркеті, містять компонент, який називається "глутамат натрію". Це потужний ароматизатор, який впливає на наш мозок і який, крім того, що здатний викликати у нас фізичний дискомфорт і головний біль, змушує нас завжди хотіти повторити. Він може виглядати на маркуванні як "глутамат натрію" або як "добавка E-621". Перед покупкою добре прочитайте.

Сир без цукру?

На звичайних комерційних поверхнях важко знайти сир без цукру. До них, крім того, зазвичай входить відомий глутамат натрію, про який ми щойно вам розповідали. Одне і інше робить їх бомбою сповільненої дії. Але не панікуйте, свіжі козячі та овечі сири, швидше за все, не містять цих компонентів. Ще раз наполягаємо: прочитайте маркування.

Цукор в індичці

Ви змінили шинку на індичку? Чудово, це крок! У Туреччині менше жиру, але ви коли-небудь зупинялися, думаючи про його цукор? Цукор, як правило, є одним з перших інгредієнтів індикової упаковки. Перевірте це в супермаркеті.

Мед на цукор?

Великий догляд. Мед супермаркету, як правило, в основному є цукром. Відмінна ідея придбати його в місцевих магазинах по селах, щоб переконатися, що це 100% натуральний мед. До того ж, в коморі його так багато, що нам не доведеться турбуватися про те, щоб доставити хороший запас органічного меду.

Кавові капсули містять цукор

Так, ви правильно прочитали. Тому завжди краще варити каву в меліті або італійській кавоварці, як та, яку ви бачите на зображенні. Вибирайте натуральне смаження.

Цільнозерновий хліб

Незважаючи на це, зверніть увагу, що третім або четвертим інгредієнтом на етикетці цільнозернового хліба, який вони продають у супермаркеті, є цукор. Наприклад, німецький житній хліб є чудовою альтернативою.

Цукор в мюслі

Гранола та мюслі, які вони продають нам у супермаркеті з позначкою 0%, "без додавання цукру" ... це суто цукор. Приготувати його так просто, як змішати горіхи вдома з невеликою кількістю води та меду та викласти їх на деко 35 хвилин (приблизно) пізніше. Не обманюйте. Ми розповідаємо вам більше хитрощів із галузі нижче.

Як ви бачили через зображення, які ми показали вам вище, Є багато хитрощів, які застосовує харчова промисловість, щоб зробити їжу більш смачною і таким чином породжують у нас певну залежність. Якщо ви не хочете потрапляти до їхніх мереж і хочете щодня трохи більше піклуватися про себе, роблячи ставки на природне, радимо взяти до уваги маленькі поради, які ми вам дамо.

Камуфльований цукор з їжі

Існують певні інгредієнти, які на практиці є цукром, хоча коли ми бачимо, як вони написані на етикетках продуктів, які ми купуємо, це не здається цим. Ми покажемо вам декілька:

Тростинний цукор: усі цукри (давайте дамо їм прізвище, яке ми їм даємо) - саме це: цукри. Не дозволяйте їм напружувати вас.
СиропиСиропи - це не що інше, як цукру, приховані у смачній їжі. Не могли б ви обійтися без них? Звичайно. Пізніше ми розповімо вам, як ви можете підсолодити їжу природним чином.
Сиропи: сиропи - це камуфльований цукор. Намагайтеся уникати їх.
Запахи: навіть аромат ванілі, який здається найбільш природним у світі, - це прихований цукор, якого ми повинні уникати.

Як підсолодити їжу, якщо вона не з цукром

Обіцяно борг: якщо ви хочете підсолодити їжу природним чином, ми рекомендуємо вам це використовувати кокосове масло. Це не тільки здоровий жир, який покращить ваш кишковий транзит, але він також має солодкий смак, завдяки якому ви зможете потроху обходитися без цукру.

Іншими інгредієнтами, якими ви можете підсолодити страви, є меду органічні (переконайтеся, що це лише мед) та банан. Можна також поставити чистого знежиреного какао-порошку або трохи кориця.