Як правильно харчуватися з низьким вмістом вуглеводів

Все більше людей роблять ставку на спробу дієта з низьким вмістом вуглеводів для того, щоб зменшити добову норму споживання калорій і, таким чином, змусити організм переходити до накопичених запасів жиру і мати можливість схуднути природним шляхом. Однак ми повинні бути дуже обережними з цим питанням, оскільки саме ці продукти забезпечують нам велику кількість енергії, життєво важливої ​​для нашого організму, щоб він функціонував з максимальною працездатністю, а наші органи були міцними та здоровими.

Якщо обрати рекомендації з низьким вмістом вуглеводів, це не означає, що ці продукти повинні повністю зникнути, вони просто перестануть бути такими присутніми в наших звичках. У цій статті про OneHowTo ми збираємось вас відкрити як правильно харчуватися з низьким вмістом вуглеводів щоб ви брали до уваги вказівки, яких ви повинні дотримуватися, і, таким чином, не шкодити своєму здоров’ю.

Індекс

1. Вуглеводи та наш раціон
2. Чому дієта з низьким вмістом вуглеводів допомагає схуднути
3. Типи вуглеводів, які існують
4. Їжа для дієти з низьким вмістом вуглеводів
5. Приклад меню на дієті з низьким вмістом вуглеводів

Вуглеводи та наш раціон

Існує багато дієт для схуднення, на які роблять ставку зменшити присутність вуглеводів у нашому раціоні, оскільки вони вважають, що ця група продуктів харчування відповідає за набір ваги або неможливість схуднути. Насправді з’явилося багато планів, які ґрунтуються на цій концепції, наприклад, дієта Дюкана чи нинішня палео-дієта - форма харчування, заснована на дієті, якої дотримувались наші предки під час палеоліту.

Дієтологи вважають, що в даний час ми дотримуємося дієтичних рекомендацій із значно більшою присутністю вуглеводів, ніж потребує наше тіло. Не можна забувати, що ці продукти харчування вони забезпечують нас прекрасним джерелом енергії щоб дозволити нашому тілу бездоганно функціонувати як внутрішньо, так і зовні, з цієї причини ми ніколи не повинні повністю придушувати їх від своїх звичок, але ми повинні контролювати їх.

Надмірне вживання вуглеводів означає, що наше тіло не закінчує споживати велике джерело енергії, яке вони нам забезпечують, і, отже, в кінцевому підсумку трансформує енергію в жир, щоб ми могли використовувати її в майбутньому. З цієї причини, якщо ми дотримуємося дієти, багатої цими продуктами, ми схильні набирати вагу, особливо якщо ми маємо сидяче життя, мало практикуючи фізичні вправи.

Чому дієта з низьким вмістом вуглеводів допомагає схуднути

Коли ми думаємо про вуглеводи, перше, що спадає на думку, це рис, макарони, хліб тощо, але ми забуваємо, що серед повсякденних продуктів ми їх також знаходимо: фрукти багаті вуглеводами, як і деякі овочі, бобові, горіхи і навіть молоко. Таким чином, ми не повинні думати, що для вживання цієї групи продуктів ми можемо лише приготувати бутерброд або з’їсти тарілку макаронів.

Як і в багато харчових продуктів, які ми їмо щодня, ми вже включаємо цікавий внесок вуглеводів, якщо пізніше ми додамо їх чисте джерело (наприклад, тарілку рису), ми додаємо ще більше енергії (калорій) організму, що , безумовно, не зможе споживати. Ми говоримо "напевно", тому що якщо ви людина спортивна, тоді ви перетворите їх в енергію, і, отже, вони не будуть накопичуватися у вашому тілі.

Але в тому випадку, якщо ви ведете сидячий спосіб життя або якщо ви займаєтеся помірними фізичними вправами (наприклад, 3 дні на тиждень), вживання дієти, багатої вуглеводами, може змусити вас набрати вагу, оскільки ваше тіло не буде використовувати ці калорії і в кінцевому підсумку збереже їх як запас насичених жирів.

З цієї причини, якщо ми почнемо сідати на низьковуглеводну дієту Ми зможемо уникнути накопичення жиру, ми дамо своєму тілу необхідну йому енергію (ми ніколи не перестараємось), а отже, якщо дотримуватимемось здорової і нежирної дієти, зможемо природним чином схуднути .

Типи вуглеводів, які існують

Ми вже вказували, що ця група продуктів харчування дає нам необхідну енергію, щоб мати можливість нормально функціонувати і відчувати себе життєво та енергійно; Однак ми повинні підкреслити, що, говорячи про вуглеводи, ми завжди маємо на увазі комплекси, тобто продукти, що мають високу харчову якість і, отже, корисні для нашого організму.

На цьому етапі ми повинні вказати, що є два типи вуглеводів і що, далі, ми збираємось докладно:

Прості вуглеводи

Є цукристі, рафіновані продукти які швидко засвоюються нашим організмом і які дестабілізують рівень цукру в крові, спричиняючи раптовий великий сплеск. Ці продукти солодкі, такі як тістечка, печиво, печиво тощо. У OneHowTo ми надаємо вам вичерпний перелік простих вуглеводів.

Це ті, які ми повинні виключити зі свого раціону або приймати їх лише зрідка, оскільки вони навряд чи забезпечують нас цікавими поживними речовинами для організму, однак вони дуже багаті жирами, калоріями та цукром, які не легко засвоюються нашим метаболізмом .

Складні вуглеводи

Це ті, які забезпечують цікаві поживні речовини і вони є джерелом необхідної енергії для нормального функціонування організму.Це ті, які повільно засвоюються перед тим, як перетворюються на жир, і, отже, протягом багатьох годин наше тіло зможе використовувати цю енергію, щоб спалювати її та споживати. Вони забезпечують клітковину, мінерали та вітаміни, які дуже важливі для нашого здоров’я.

Це гідрати, які Ми не повинні повністю виключати з раціону Але якщо ми хочемо схуднути, ми повинні сприймати це більш розсудливо і, перш за все, завжди супроводжувати їх здоровою їжею; наприклад, тарілка спагетті з болоньєзе набагато калорійніша, ніж рецепт з обсмаженими овочами.

У цій статті OneHowTo ми дізнаємося, що таке складні вуглеводи, щоб ви знали, які з них слід включати у свій раціон.

Їжа для дієти з низьким вмістом вуглеводів

Як ми вже говорили, ми не повинні повністю виключати вуглеводи зі свого раціону, оскільки в довгостроковій перспективі це може бути шкідливою практикою для нашого здоров'я, зменшуючи споживання енергії, яку дають нам ці продукти. Але якщо ви хочете схуднути, це правда, що вам доведеться здійснити ряд змін у своєму раціоні, щоб вибрати менш калорійні, корисні та поживні методи.

Таким чином, для проектування a дієта з низьким вмістом вуглеводів Обов’язково потрібно наповнити холодильник корисними для здоров’я продуктами, такими як фрукти, овочі та білки з низьким вмістом жиру (м’ясо, риба, молочні продукти тощо); Але ми також повинні мати в коморі хліб, рис та макарони з цільної пшениці, оскільки принаймні раз на тиждень рекомендується їсти чисто вуглеводну страву, так, краще, щоб ви їли її в той день, куди збираєтесь мати більше активності та, завжди, під час сніданку чи обіду, ніколи під час обіду.

Якщо ми подивимося на харчову піраміду, то побачимо, що вуглеводи займають особливе і важливе місце, і це саме кожен день ми повинні вводити цю їжу бути енергійним і готовим до дня за днем. Але найбільше рекомендується приймати його під час сніданку і, наприклад, приготувати собі цільнозерновий тост з оливковою олією або чашкою цільнозернових або вівсяних пластівців.

Далі ми дамо вам декілька вказівок, щоб ви знали, які продукти ви можете приймати у своєму раціоні:

• Ситний сніданок до яких ви включаєте білки, фрукти, вуглеводи та здорові жири. Якщо ми почнемо з міцного сніданку, ми зменшимо почуття голоду протягом усього дня на додаток до того, щоб почати з енергії та бадьорості.
• Включіть овочі у ваші основні страви. Починати їсти велику тарілку салату або рослинних вершків - ідеальна ідея наповнити організм поживними речовинами та задовольнити апетит (завдяки вживанню клітковини).
• LЯк фрукти приймають їх між прийомами їжі отримати користь від поживних речовин, а також задовольнити апетит, який може бути протягом дня. Хороша ідея - приготувати фруктово-овочевий коктейль, який потрібно приймати в середині ранку або під час перекусу, і таким чином забезпечити, щоб ваше тіло було ситим, без зайвого жиру чи калорій.
• Корисні жири вони також повинні бути у вашому раціоні. Вони необхідні для оптимального функціонування нашого організму, і тому навіть при дієтах для схуднення рекомендується приймати по 2 столові ложки на день оливкової олії.
• До час вечері Завжди робіть ставку на білки з низьким вмістом жиру та варені овочі, оскільки це найкраща їжа для цієї пори дня, яка задовольнить ваш апетит, забезпечить вас поживними речовинами і ледь містить калорії. У OneHowTo ми розповімо вам, як приготувати легкі вечері.

Приклад меню на дієті з низьким вмістом вуглеводів

Щоб ви могли побачити приклад того, як ви можете дотримуватися цієї дієти, ми збираємося дати вам приклад меню розподіляється протягом 2 днів на тиждень, і це дозволить вам зрозуміти, що ми маємо на увазі під цим видом дієти:

День 1

• Сніданок: 1 кава з знежиреним молоком + 2 тости з цільної пшениці з індичкою + 1 шматок фрукта
• Середина ранку: 1 натуральний фруктовий сік
• Обід: зелений салат + лимонна курка + чай або травний настій
• Перекус: йогурт 0% з шматочками натуральних фруктів
• Вечеря: Овочевий крем + підошва на грилі

2 день

• Сніданок: 1 свіжий апельсиновий сік + 1 склянка цільнозернових зерен + 1 настій
• Середина ранку: 1 йогурт 0%
• Обід: Гаспачо (або томатний суп) + Салат з 50 грамами сочевиці
• Перекус: Фрукти сезону
• Вечеря: варений шпинат + 1 омлет з 2 яйцями

Якщо ви хочете прочитати більше статей, подібних до Як правильно харчуватися з низьким вмістом вуглеводів, рекомендуємо ввести категорію Вага та Зображення тіла.